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L'événement
Comment réussir à se connecter à ses racines une fois installée sur une nouvelle terre? Winnie plonge dans sa relation distante et brouillée avec Hong Kong, son lieu de naissance, en naviguant à travers les complexités de sa diaspora et de son identité queer. Elle explore un instrument de cuisson chinoise traditionnelle, le wok, et s’immerge dans le wok chi, l’énergie du wok, qui donne à la cuisine cantonaise son goût singulier. En examinant de manière sensorielle, les méthodes et les matières utilisées dans la cuisine cantonaise, elle cherche à écouter, à se re-connecter avec ses ancêtres.
Événement terminé
Dates
Toutes les dates
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21 septembre 2022
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22 septembre 2022
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23 septembre 2022
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24 septembre 2022
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25 septembre 2022
Lieux
Coeur des Sciences de l’UQAM
175, AVENUE DU PRÉSIDENT-KENNEDY Montréal, QC H2X 3P2, Canada
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