Découvrir l’art de créer un plateau de fromages moderne et mariage des vins

Venez découvrir l’art de composer un plateau de fromages tendance et d’harmoniser ces délices avec des vins sélectionnés avec soin !

Cet événement se tiendra à la Fromagerie Hamel de Boucherville et vous offrira l’occasion d’explorer l’univers fascinant des fromages et des vins. Que vous soyez novice ou amateur éclairé, cet atelier vous apprendra à créer un plateau de fromages aussi élégant que savoureux, tout en maîtrisant les subtilités des accords fromages-vins.

Programme de l’événement :

18h30 – Accueil & Introduction

• Accueil des participants avec un verre de vin offert par Leon Courville
• Présentation du thème de l’atelier : Découvrir l’art de créer un plateau de fromages moderne et mariage des vins

18h50 – Atelier Créatif : Créer un Plateau de Fromages Moderne

• Sélection des fromages : Apprenez à associer textures et saveurs pour un ensemble parfait.
• Découpe et présentation : Chaque participant pourra participer et apprendre a decouper du fromage ou presenter la charcuterie de maniere delicate
• Techniques de disposition : Découvrez les astuces pour rendre votre plateau visuellement attractif.
• Ajouts gourmands : Choisissez les fruits, noix et autres garnitures qui complètent l’expérience gustative.
• Accord avec vins : quels vins selectionner pour accompagner vos fromages et pourquoi

20h30 – Dégustation & Échanges

• Dégustation des fromages accompagnée d’un second verre de vin, toujours offert par le domaine de Leon Courville
• Discussions et conseils personnalisés avec notre expert fromager pour perfectionner vos compétences.

20h50 – Ouverture de la Boutique Privée

• Accès exclusif à notre boutique avec une réduction de 10% sur nos fromages et charcuteries.