Festival Accès Asie – Atelier de cuisines laotienne et cambodgienne

Le collectif Super Boat People propose un atelier de cuisine cambodgienne et laotienne, suivi par un repas collectif à la Tablée des chefs au Marché Jean-Talon. Découvrez ces deux univers culinaires peu connus en mettant la main à la pâte et en dégustant quelques plats emblématiques dans une ambiance chaleureuse! L’atelier sera co-animé par Rémy Chhem et Chanthavilack Pankham (Alpha).

Super Boat People est un collectif dont la mission est de mobiliser de manière inclusive les Cambodgien·ne·s, Laotien·ne·s et Vietnamien·ne·s d’origine et d’alliance au Québec pour qu’ils, elles et iels s’engagent à se réapproprier leurs histoires, à reconnecter avec leur culture et leurs communautés, et à faire en sorte qu’ils, elles et iels soient représenté·e·s équitablement.

Lieu: 7070, Avenue Henri-Julien, Marché Jean Jean Talon, 2e étage, Salle Mandoline